ANGHINARE, anghinări, s. f. Plantă erbacee spinoasă, din familia compozeelor, cultivată pentru solzii cărnoși ai învelișului inflorescenței, care sînt comestibili ca și miezul (Cynara scolymus). Foicică d-anghinare, Cît mi-e Argeșul de mare, Haz ca Săbărelul n-are. La HEM.